Hollersirup mit Waldmeister

Holunder und Waldmeister

Mir fällt es immer schwer, Holunderblüten zu pflücken. Zwar lassen sich daraus unglaublich leckere und auch gesunde Dinge zubereiten, doch der Anblick der Blüten am Baum und der Duft, der den Garten erfüllt, lassen mich stets zögern. Außerdem entwickeln sich an den Dolden später ja auch die saftigen Beeren.

Aber so ganz ohne Ernte geht es dann doch nicht. „Hollersirup mit Waldmeister“ weiterlesen